El final del verano con una buena Paella

El final del verano con una buena Paella

Nos despedimos del verano con el día Mundial de la Paella ( día 20 de septiembre ) Nos apasiona el arroz !. En lo que llevamos de año, aproximadamente hemos cocinado sobre 200.000 raciones de paella y más de 20.000 litros de Fumet , pero independientemente de las...
Postres gourmet en vaso de vidrio

Postres gourmet en vaso de vidrio

Chocolate con oreo, Tiramisú, Tarta de queso de tetilla, Arroz con leche, etc… Al fin un cliente nos pide que le hagamos unos postres A MEDIDA. Teníamos ganas de poner nuestras cocinas, el talento de nuestros chefs, la maquinaria de dosificación…, en...
Análisis del programa de Chicote sobre la quinta gama

Análisis del programa de Chicote sobre la quinta gama

Ayer, jueves día 10 de diciembre 2020, en el programa «Te lo vas a comer» de Alberto Chicote, hablaron de nuestra pasión: la cocina y la quinta gama!! Hoy, queremos analizar el programa con vosotros. Para quién no lo haya visto;...
¿Sorprender a tu pareja con un buen asado navideño?

¿Sorprender a tu pareja con un buen asado navideño?

Esta semana en Comidas Populares estamos hablando con ganaderos y mataderos de la zona para poder disponer de la mejor calidad de cochinillo, lechazo y cabrito. Estas Navidades muchas familias y empresas creemos que tendremos q celebrarlo “diferente”… y tener el...
Reserva tu ASADO NAVIDEÑO

Reserva tu ASADO NAVIDEÑO

Estas fiestas serán especiales, porque nos las tendremos que ingeniar, para estar con los nuestros, a distancia !! Quizás quieras sorprender a tus padres reservando 1/4 de cochinillo… o pegarte un homenaje con tu pareja, con una paletilla de cordero. Resérvalo...
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