Por qué te interesa
Tú conoces la complejidad de tus cocinas. Por eso te proponemos nuestra fórmula
Mejoramos tu negocio (tu receta + nuestra experiencia)
Añadimos nuestra fábrica con procesos optimizadores y protocolos de calidad
Todo esto Potenciado por nuestra flexibilidad
Minimiza los riesgos de calidad y variación del precio de la materia prima
Evita que varíe tu receta según múltiples variables
Reduce los habituales problemas de personal
RESTAURACIÓN TRADICIONAL VS MODERNA
- El producto envasado, porcionado y cocinado es más caro en principio que la materia prima cruda.
- El personal se reduce significativamente, cuantitativa y cualitativamente. No requiere formación.
- Menor uso de cocina, suministros, espacios que no sean de sala, etc
- Menor maquinaria y material de cocina que amortizar
¡CON A MEDIDA OBTIENES EL DOBLE DE BENEFICIOS!
(*) Restauración organizada entorno a una gama de platos preparados (5º gama), según calidad requerida
Fuente: Antonio Borrego (experto culinario) programa TV La Sexta «Te lo vas a comer» con Alberto Chicote
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