Zona Blog

Todas las novedades de Comidas Populares A Medida
Reserva tu ASADO NAVIDEÑO

Reserva tu ASADO NAVIDEÑO

Estas fiestas serán especiales, porque nos las tendremos que ingeniar, para estar con los nuestros, a distancia !! Quizás quieras sorprender a tus padres reservando 1/4 de cochinillo... o pegarte un homenaje con tu pareja, con una paletilla de cordero. Resérvalo ya y...

Alitas asiáticas muy especiales

Alitas asiáticas muy especiales

Esta semana hemos tenido el placer de compartir cocina con uno de los mejores cocineros asiáticos de Madrid. Actualmente compra para su cadena de restaurantes productos especializados, que en este caso de las alitas, importa desde Francia, como es lógico a un precio...

Postre vegano (Pitaya Rosa-Dragon fruit)

Postre vegano (Pitaya Rosa-Dragon fruit)

Esta semana nos ha tocado desarrollar y mejorar un postre vegano, saludable y muy de moda La dificultad no está en la receta, que estamos acostumbrados... si no el grado exacto de acidez, textura y sabor que espera un cliente cada vez más exigente. Se trata de un...

Sushi Roll con panko

Sushi Roll con panko

Esta semana nos han pedido una receta muy especial...  y muy de moda. Sushi Roll con Panko. Mira bien las fotos, ¿te gustaría tener este aperitivo, con sólo unos pocos minutos en la freidora? Nosotros hacemos el trabajo complejo y delicado de hacer el sushi. Le...

Finger de pollo con empanado Sweet Chile prefrito

Finger de pollo con empanado Sweet Chile prefrito

Esta semana arrancamos con un producto muy específico y sabroso para una famosa cadena de restaurantes nacional. Compramos pechuga natural de corral, se marina y se corta en forma de finger. Luego lo empanamos con especies Sweet chile, lo que le da un crujir...

Costillas Asadas

Costillas Asadas

Esta semana hemos desarrollado toda la carta con una cadena de restaurantes andaluza que seguro que va a dar mucho de hablar. De todos los platos, uno fue el que más éxito ha tenido al medio día. ¿Cuál?... Nuestra sabrosa COSTILLA ASADA ... fíjate en la foto, carnosa,...

Preparando las mejores salsas mexicanas

Preparando las mejores salsas mexicanas

Esta semana hemos cocinado con lo mejor de México, con Maru y sus diferentes salsas premium bajo la marca Oliva Lima. Hemos arrancando con la salsa chile habanero, pero prometemos hacer más, como el chile chipotle. Pruébalas, con su toque picante y la receta en...

Guarniciones para menús del día

Guarniciones para menús del día

Esta semana nos han pedido guarniciones para menús del día. En las fotos podéis ver Espinacas con bechamel y Bacon y Repollo cocido con Bacon y champiñones salteados. Tenemos muchas más pero esto solo es un aperitivo para empezar con fuerza este otoño tan lleno de...

¿Hablamos?

Si buscas desarrollar una receta, hablemos y cocinemos.

Soy...

Contacto

TELÉFONO

Tienda Online

Todos nuestros productos disponibles para ti sin pedidos mínimos.

Ir a la tienda >>

Abrir chat